NOËL 2025
L'OR DU BOIS
Un chocolat réconfortant, une texture impeccable,
et ce côté régressif assumé qui fait toujours mouche.
Végétale, sans gluten, travaillée avec soin :
une gourmandise pensée pour ceux qui veulent du goût,
de la cohérence, et un dessert qui tient ses promesses.
Le genre de douceur qu’on pose sur la table et que tout le monde remarque.
En format individuel ou 6 personnes uniquement
Recette végétale et sans gluten.
Mousse chocolat
Crémeux chocolat
Crémeux noisette
Biscuit noisette
Croustillant chocolat
36,60€
Allergènes: Fruits à coque, Soja
LA POMME D'HIVER
Une pomme fondante et juteuse, un spéculoos croustillant subtilement épicé, et une vanille de Madagascar ultra-onctueuse qui enveloppe chaque bouchée.
Sans gluten, généreuse et élégante, cette bûche réunit gourmandise et raffinement, pour un plaisir pleinement régressif et irrésistible.
En format individuel ou 6 personnes uniquement
Recette sans gluten
Mousse vanille de Madagascar
Compotée de pommes
Croustillant spéculoos
Biscuit vanille
Allergènes: Oeufs, Lait, Fruits à coque, Soja
L'EXQUIS FRAMBOISE
Plongez dans un tourbillon de douceur et de fraîcheur avec l'exquis framboise.
Ce dessert délicat allie des textures légères et des saveurs intenses pour des fêtes inoubliables.
Parfait pour les moments festifs, elle apporte une touche d’élégance à chaque table.
Un classique revisité pour le plaisir des yeux et des papilles !
En format individuel ou en 6 personnes uniquement
Mousse mascarpone vanille
Compotée de framboises
Biscuit moelleux amande
Fruits frais
Allergènes: Céréales, Oeufs, Lait, Fruits à coque, Soja
LA FORÊT PRALINÉ
Un petit luxe qui se savoure lentement, où chaque instant devient prétexte à se faire plaisir.
Elle mélange subtilement gourmandise et élégance, et donne envie de se laisser aller à chaque bouchée.
Complètement addictive, elle transforme un simple dessert en un vrai moment de bonheur partagé.
En format individuel ou en 6 personnes uniquement
Mousse praliné noisette
Choux crémeux praliné
Biscuit praliné
Croustillant noisette
Pâte sucrée
Allergènes: Céréales, Oeufs, Lait, Fruits à coque, Soja
L'ÉPIPHANIE
A partir du 30 décembre,
retrouvez nos galettes frangipane ou pomme, uniquement en 6 personnes.
Découvrez également notre nouveauté de cette année:
la galette pistache.
