Les éphémères
LA PAVLOVA AUX FRAMBOISES
Véritable concentré de gourmandise et de fraîcheur, notre Pavlova a le goût des beaux jours. Dans sa version la plus classique, sans gluten, craquez pour sa meringue fondante, sa crème chantilly aérienne et ses fruits frais de saison.
Crème Chantilly,
Meringue,
Framboises
En 6 personnes uniquement.
(36,60€)
Allergènes: Oeufs, Lait
LE SWEET PASSION
Intensité et fraîcheur en version végétale.
Laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes du Sweet Passion, une création tout en contrastes :
Ganache passion
Cœur de compotée passion
Biscuit amande
Sablé breton croustillant
100% végétal, pour une gourmandise accessible à tous.
En part individuelle ou en 6 personnes uniquement.
(6,10€ - 36,60€)
Allergènes: Fruits à coque, Soja
LE MADAGASCAR
Un concentré de plaisir : l’intensité du chocolat, la rondeur de la vanille, le croquant du praliné amande et noisettes
Un gâteau puissant, raffiné et terriblement gourmand — impossible d’y résister.
Praliné amande-noisette
Crémeux mascarpone et vanille de Madagascar,
Mousse chocolat lait,
Mousse chocolat noir,
Sablé chocolat
En part individuelle ou en 6 personnes uniquement.
(6,10€ - 36,60€)
Allergènes: Céréales (Blé), Oeufs, Lait, Fruitsà coque, Soja
LE CH'TIRAMISU
Un grand classique revisité version spéculoos, aux textures et saveurs onctueuses. Tout en légèreté, il vous réconfortera avec ses arômes de spéculoos gourmand et la rondeur de sa ganache vanille.
Crémeux spéculoos,
Ganache montée vanille mascarpone,
Croustillant praliné spéculoos,
Biscuit cuillère
En part individuelle ou en 6 personnes uniquement.
(6,10€ - 36,60€)
Allergènes: Céréales (Blé), Oeufs, Lait, Fruits à coque, Soja